בתשובה להפונז, 10/10/15 15:50
 |
|
 |
||
|
||||
 |
נכון, אם כי אולי לא כולם רגישים לטעם של ממתיקים שונים. הפעם הראשונה ששתיתי בקבוק קולה דייט (רק בחלקו) היתה גם הפעם האחרונה, לא יכולתי לסבול את הבחילה. לעומת זאת סוכרזית לא עורר בי בחילה, אבל בכל מקרה אני שותה רק עם סוכר ולא סוכרזית. גם תרכיז לימון או אשכוליות שמומתקים בממתיק מלאכותי טעימים לי. גם דבש מעורר בי בחילה קלה משום מה, לא יכול יותר מכפית דבש אחת. אולי משום שבדבש המתיקות חזקה מדי. כל הנושא של טעים/לא טעים אינו סיסתמטי לגבי. יתכן שמה שמפריע לי זו מתיקות יתר. |
 |
 |
 |
|
|
|
||
|
||||
|
מעניין כמה קולה מתוקה ביחס לדבש. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אם אני זוכר נכון, קולה מכילה כ-10% סוכר לעומת כ-80% בדבש (ביחס למשקל). פעם היה אפשר להגיד שלא מדובר באותו סוג של סוכר, אבל נדמה לי שכיום במקומות רבים קולה מכילה פרוקטוז כממתיק עיקרי. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
זאת השוואה קצת לא הוגנת, מצד אחד משקה ממותק שרובו מים ומצד שני מרקם מוצק (נוזל צמיגי במקרה הטוב) שרובו סוכר. אולי בתור השוואה הוגנת יותר - בקולה יש כמות סוכר1 דומה מאד לזאת שבמיץ תפוזים סחוט טרי. 1 ל-100 מל' של נוזל, או כל יחידת נפח אחרת. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
לגבי "לא כולם רגישים"1 - לפני שבועיים השתתפתי בערב חברתי שכלל טעימה עיוורת של משקאות קולה שונים - רגיל ודיאט, ומחברות שונות. בין כ-10 המשתתפים, התוצאה הכי מובהקת היתה שכמעט כולם הבחינו בקלות בין המשקאות ממותקי הסוכר לבין ממותקי האספרטיים ושאר הממתיקים המלאכותיים. האבחנה המדויקת בין דיאטים שונים, עם קפאין ובלי קפאין, כבר היתה פחות ברורה2. 1 ותודה על ההרמה להנחתה :) 2 להגנתי אומר שכיוון שלא היתה לי שום היכרות קודמת עם קולה דיאט ללא קפאין, הוא בעיקר בלבל אותי ומנע ממני סט ניחושים מושלם. אולי. |
|
|
|
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |