 |
|
 |
||
|
||||
 |
ונחשו מה ראיתי שם? בשר איילים. (ולמי שמתעניין: לא, לא אכלתי. טעמי השמרני הסתפק בקבב ושרימפס.) |
 |
 |
 |
|
|
|
||
|
||||
|
ואני משוכנעת שראיתי שם ''קפוצ'ינו סרטנים'' (לא, כמובן שלא שתיתי. לא אוהבת קפה.) |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
שניזונים רק מפולי קפה קולומביאני עד סופם המר בספלון. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
מה זה טעם העיר? | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
טעם העיר: פסטיבל אוכל שנערך פעם בשנה בגני יהושוע בתל-אביב. מסעדות ת"א מציגות בו את מרכולתן. איכשהו יצא שאף-פעם לא הייתי שם. מה היה לנו שם? הנה התפריט, באדיבותה של קרן אמיר, כפי שפורסם באחד הפורומים של BSH (http://www.bsh.co.il/forums/AllMessages2.asp?Fnumber...). לצערי לא מצאתי שם דרך לקשר לתגובה ספציפית. לי זה עשה תאבון: "תראו איך אני דואגת לכם - ישבתי כמו מתלהבת אמיתית וממש הדפסתי את כ-ל התפריט ככתבו וכלשונו. אנחנו כאמור נהיה שם מחר בערב. אם אתם מתכוננים גם להיות שם מחר, בואו נתאם. ובכל מקרה - תהנו תפריט מסעדות – טעם העיר 8 - 26-29 במאי 2003 1) אודאון המבורגר ברלוסקוני – אנטריקוט עם מוצרלה מעושנת המבורגר רוסיני - אנטריקוט עם כבד אווז המבורגר קלאסי - אנטריקוט קצוץ טרי קרם ברולה – שמנת מתוקה ווניל, אפוי בתנור מרטיני אייס – קוקטייל מרטיני ברד 2) אוונגרד – בר מסעדה פטה כבד אווז AG WINGS מקסיקן פוטיטו – תפוח אדמה נוסח מקסיקניעם צ´ילי קונקרנה וגוואקמולה3) אידי-אשדוד קלאמרי מטוגן פאייה 4) לחם ארז קבאב טלה עם צנובר ברוטב יוגורט קבאב עוף עם פיסטוק ברוטב טחינה קבאב עגל עם בהרט לבנוני ברוטב טחינה ירוקה קרטיב על מקל קינמון לימונדה גרניום לימונדה גרניום מחזקת נופלים 5) בירנבאום ומנדלבאום המבורגר של בירנבאום חזה עוף מושחר בלחמניה – תערובת קייג´ון קלמרי מטוגן ברוטב חרדל תפוח אדמה ברוזמרין מוס שוקולד בלגי משובח לימונענע טרייה 6) בריו דה קובה קסואלה – תבשיל פירות ים בציר דגים פיקאנטי עם עגבניות, פלפלים קלויים ועלי קוסברה. קונוס דה פויו – רצועות חזה עוף מוקפצות בקרמל חריף, מיונז צ´יפווטלי ועלי ארוגולה מגולגלים בטורטייה. אלבונידגס קריספי – סינטה טרייה טחונה עם תירס, צ´ילי וטימין מצופה בטמפורה ירוקה ופנקו פריך. בננה קובנה – גלידת בננות וריבת חלב. 7) דארנה פסטייה – פסטל בצק פילו ממולא נתחי פרגית שקדים קלויים וקינמון סיגרים מרוקנים קוסקוס הרי האטלס עם שבעה סוגי ירקות מעורב דארנה – טאג´ין לבבות, קורקבנים וכבדי עוף. 8) הסינית האדומה מרק תירס אטריות עם ירקות עוף סצ´ואן עוף באגוזי קשיו עוף בשומשום בקר נוסח הסינית האדומה אגרול 9) וויט הול המבורגר בלחניה עם רוטב בזיליקום, בצל ומחמצים באפלו ווינגס ברוטב ברביקיו צ´ילי סטייק אנטריקוט בג´בטה עם רוטב איולי ובצל מטוגן 10) טאפאו ספריבס טאפאו בייבי קלאמרי עם שעועית שחורה טורטייה ראפ שרימפס ופלפל ירוק צ´ורוס ברוטבריבת חלב קאיפירניה פסיפלורה 11) מאנטה ריי מולים ביין לבן ולמון גראס שרימפס בחמאה, שום ויין לבן קבב מוסר ברוטב יוגורט, נענע ולימונים כבושים פלפלים קלויים בזעתר ושמן זית, לבנה ועלי גפן ממולאים עם לחם בלקני תותים עם קצפת דבש מרגריטה לימונים 12) מועדון אלון-גבעת עדה שוקי אווז מעושנים בגרגרי חרדל ופלפל גרוס עם שעועית אדומה וירקות שורש כבד אווז חם עם ארוגולה וקונפיטורת בצל ובלסמי סטייק פורטבלו ברוטב גבינת עיזים ועשבי תיבול מרגריטה לואיזה וליים 13) מיקה מולים בחלב קוקוס, צ´ילי, סאקה ולמון גראס מוגש עם אורז לבן קבבוני דג צלויים על מצע עלי בייבי, ויניגרט, סויה וואסבי טרין כבד אווז עם מרמלדת הדרים, ג´ינג´ר ולמון גראס טארט ברולה ופסיפלורה 14) פאסטיס סרף אנד טרף – שיפודי שרימפס ופרגיות עם צ´אטני תאנים לזניה פאסטיס – עם רגו-בשר, עגבניות ובשמל גבינות צאן קפוצ´ינו סרטנים נוגאט גלאסה – פרפה וניל ואגוזים בקרמל מרגריטה פסיפלורה 15)פאפאגאיו אצבעות אנטריקוט ברוטב סויה וקרמל אמפנדס 2 יחידות צוריסוס בלחמניה כנפיים ברוטב פאפאגאיו 16) פסטה מיאה עצבניות (פסטיה טריה) מעורב ברוטב שמנת ובטטה רביולי גבינות ברוטב עגבניות ופלפלים ניוקי תפוחי אדמה ברוטב פומודורו שמנת ריזוטו שלושה סוגי פטריות פבלובה ברוטב פירות יער מוס שוקולד וקצפת 17) סאקורה שיפודי יקיטורי כדורי טופו ושרימפס אוניגרי – משולשי סושי 18) סושידו קרייזי סושי – רול עם עוף בגריל, מלפפון מצופה באבוקדו עם רוטב טריאקי ניגירי סלמון ניגירי שרימפס סושי צמחוני סושי סלמון סקין 19)סי פוד מרקט רביולי בשר סרטנים ברוטב שמנת סלט קלאמרי בתחמיץ ראשי קלאמרי מטוגנים ברוטב תאי ריזוטו נרו 20) קיוטו קומבינציית סושי ניגירי מאקי קונוס סאקהריטה – משקה קפוא על בסיס סאקה אטריות פיקנטיות עם עוף ברוטב קוקוס אטריות עם עוף ברוטב שום וג´ינג´ר אטריות עם ירקות ברוטב שום וג´ינג´ר 21) קימל פטריות ממולאות בכבד אווז ביין פורט, תאנים ושזיפים קלאמרי ממולא בריזוטו ופירות ים ברוטב שמנת חציל ממולא בפסטו וגבינת צאן פטה כבדי עוף בקלוודוס, ריבת גזר ודבש קבב טלה בדבש, צ´ילי וג´ינג´ר פרפה קוקטייל קימל אייס קפה אייריש קרים אספרסו מרגריטה וניל ופירות יער 22) שנגרילה קאי קפאו – עוף בשום ובזיליקום פתאי – אטריות אורז עם ירקות אגרול 23) תל אביב ברוהאוס ספריבס נקניקיות הבית שיפודי עוף בסגנון מלאזי באפלו ווינגס ברוטב פיקנטי 24) תמוז מרק חצילים קלויים מעוטר בגבינת עיזים כבד אווז מצופה בחמישה בתבלינים קרם פסיפלורה על ביסקוויט שקדים 25) מלון דן ת"א למען ילדי וראייטי ישראל סביצ´ה פלמידה לבנה בשמן זית, לימון ועגבניות ופטרוזיליה בקערת לחם קבב טלה, טחינה לבנה, ראשד בלחם מקומי שיפודי פרגיות על גחלים וממרח אבוקדו ישראלי בפיצה ביאנקה פאדג´ שוקולד ואגס ירוק" |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
4. לחם ארז - אכלתי קבאב טלה עם צנובר ברוטב יוגורט והיה מעולה. 5. בירנבאום ומנדלבאום - אכלתי המבורגר של בירנבאום והתאכזבתי קשות - היה קטן יבש ולא טעים. 11. מאנטה ריי - אכלתי שרימפס בחמאה, שום ויין לבן והיה טוב מאוד. אכלתי גם ספייר ריבס (לא של ברוהאוס) שהיו טעימות וטעמתי כמה סנטימטרים של פיצה-מטר ולא התלהבתי. נשאר לי מקום רק לקינוח של תותים עם קצפת. שורה תחתונה: היה טעים ונחמד בד"כ אבל הטירחה שבהגעה, מציאת חניה ויציאה מאזור האסון, גדולה ביותר. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אז זהו, שבקשר לסיפא - אתה אמור להגיע ברכבת ולרדת בתחנת האוניברסיטה. אני מניח שעבור תושבי גוש-דן זה לא ממש ריאלי עד שלא תקום הרכבת הפרוורית הקלה. בכל מקרה, היה להם מסע פרסום שלם סביב זה בעבר לפחות. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אחרי שנחלצנו מהפקקים, חשבתי שאולי היה עדיף לחנות בתחנת הרכבת של בני ברק ולהגיע ברכבת. מצד שני, עכשיו רק רכבת אחת בשעה עוצרת בבני ברק. חוצמזה, בשנה שעברה לא היתה בעיה להגיע, לחנות ולצאת משם. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
שאנחנו, חבורת רעבים נטולי מדים, קרטענו דרכנו בגרוטאה חביבה1 לעבר חניית האוניברסיטה. אחרי שחנינו באושר, וניסינו שלא להתעצבן מכל אותם האנשים שהקיפו אותנו 3, החלטנו להתפצל. בזמן שהאחרות התענגו על סושי, בחרתי להשקיע בגבינות וסמירנוף, מה שמנע ממני אחר כך לבחון את סוגי הבשר האחרים שהיו שם. כשדשדשנו לעבר המשהו שקרה לעצמו "אוטו" העלה מי מביננו את הסוגיה, למה שישה אנשים (לחדי האבחנה שתהו לאן נעלם השביעי- הלך הביתה) צריכים ללכת לקחת רכב שאמור לקחת אותנו.וככה נשארנו לנו, רביעית בנות על ספסל באמצע שומכלום, עד שהגיע צלצול טורדני שבישר שאין אוטו. וזה, ילדים וילדות, מוסר השכל שאמור ללמדנו שלא חונים באדום לבן. ואם כן, אז מתחלקים עם הנהג בהוצאות ובקנס, למרות (ובגלל) קיצוץ מרגיז במשכורת צבאית דלה. ושאם רוצים לאכול טוב, אז פשוט הולכים למסעדה אמיתית. 1שסחבה שבעה אנשים, חלקם בבגאז'.2 2אני ארשה לעצמי למלמל משהו על "חירות אומנותית ודמיון יצירתי" במידה ואיזה שוטר יתעקש לבדוק. 3ופתחנו בתחרות המופלאה: "מי יהיה הראשון שיזהה מישהו שהוא מכיר"4 4אני ניצחתי. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
לא היה מקום חנייה בחניון הפארק? | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
תודה על התגובה המפורטת והפותחת תיאבון משהו (למרות השעה המוקדמת יחסית שבה אני קורא את הדברים) ועל ההפנייה לאתר שנראה לי מעניין. | |
|
|
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |