בתשובה לג'וד, 08/01/16 7:55
 |
|
 |
||
|
||||
 |
אני חושב שביצים נמצאות בתפריט של המין שלנו מספיק זמן כדי שנהיה מותאמים היטב לאכילה שלהן. לכן אני מאמין שאין שום צורך במגבלה על אכילת ביצים (רכות, קשות או עלומות, לא מטוגנות). בעולם המודרני הקשר בין תזונה בריאה לאוכל צמחוני הוא שלילי. המרכיבים המזיקים ביותר- מלח וסוכר לבן, והמשמינים ביותר- קמח לבן ומרגרינה, הם צמחוניים. העולים התימנים והאתיופים לא הפכו להיות שמנים וסוכרתיים בגלל שהוסיפו ביצים ובשר לתפריט, אלא בגלל שהחליפו תזונה מקומית בריאה בתזונה מערבית קלוקלת. במסגרת אותה התדרדרות באיכות התזונה התימנים גם החליפו מרכיב מרכזי מהחי (סמנה) באחד צמחי (מרגרינה). אני חושב שזה הזיק ולא עזר להם. מי שנמנע לחלוטין מחטיפים מרשרשים, וופלים, בורקס, מנה חמה, ולעומת זאת אוכל ביצה עם לחמניה וחמאה לארוחת בוקר, וצוואר כבש במסעדה מזרחית לצהריים, נמצא לדעתי במצב תזונתי הרבה יותר טוב מאשר מי שעושה בדיוק ההיפך. |
 |
 |
 |
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |