בתשובה לג'וד, 12/03/15 22:59
 |
|
 |
||
|
||||
 |
הלינק למחקר על מהגרים יפניים לארה"ב נפל, הנה הוא שוב גורמי סיכון לסוכרת, שיעור ממהגרים יפניים בסיאטל למי שמתעניין, הסבר על הניסוי הקליני שקישרתי, הוא מעניין כי מטרתו היתה לבדוק את ההשפעה של שומנים בדם על תנגודת האינסולין וכמות השומן שהצטבר בתוך תאי השריר – אלה שתי תופעות שקורות יחד. המחקר הזה לא היה מתוכנן לענות על השאלה החשובה מה גורם למה, ואולי אין לנו עדיין כלים מחקריים לענות על זה. זה תחום מחקר די חם עכשיו. המחקר נעשה על ידי אינפוזיה של שומנים. בנוסף נעשה ניסוי בדיאטה של שלושה ימים, מאחר שאינפוזיה היא מצב מלאכותי שלא בהכרח קורה במציאות. נמדדו ה GIR (קצב שינוי הסוכר), ורמת השומנים בתוך ובין תאי השריר בעזרת MRI. בניסוי האינפוזיה היו שלוש קבוצות: בראשונה השתתפו כל הנבדקים, וקיבלו אינפוזיה של אינסולין וגלוקוז ובתוספת אינפוזיה של שומנים. אינפוזיית אינוסלין וגלוקוז היא אינפוזיה מאוזנת, שנועדה לאפשר למדוד את קצב ה GIR. בשתי האחרות היו פחות נבדקים והן נועדו לצורך כיול, האחת הכילה שומנים בלבד, והאחרת אינסולין-גלוקוז בלבד. התוצאות היו שתנגודת האינסולין והשומן התוך שרירי עלו בצורה משמעותית בקבוצה הראשונה, זאת שקיבלה אינפוזיה משולבת, בעוד בשתי קבוצות הביקורת שקיבלו שומנים לחוד או אינסולין-גלוקוז לחוד, לא היה שינוי משמעותי. בניסוי הדיאטה כל אחד אכל במשך שלושה ימים תזונה עתירת שומן מהחי ודלת פחמימות, ולאחר מכן שלושה ימים של תזונה עתירת פחמימות ודלת שומן. בדיאטה דלת הפחמימות ועתירת השומן היתה עליה משמעותית של תנגודת האינסולין והשומן התוך שרירי (אבל השונות בין הנבדקים היתה גדולה יותר מאשר בניסוי האינפוזיה המקביל). בדיאטה עתירת הפחמימות ודלת השומן מהחי לא היתה עליה. מה שמרמז אולי, להבנתי, שהשומן הדיאטטי הוא גורם קריטי, אבל תלוי גם ברמת הסוכר הדיאטטי. וזה אולי מסביר מדוע בדיאטה קטוגנית, שהיא קיצונית בדלות הפחמימות, מדווח על ייצוב של רמת הסוכר (בטווח הקצר, אין מחקרים על כך בטווח הארוך. כן יש מחקרים על ילדים חולי אפילפסיה שאוכלים תזונה קטוגנית כי היא מקלה מאד על הסימפטומים שלהם, ואצלם יש עליה בשומנים בדם) וזה עשוי גם לרמז מדוע לאנשים עם השמנת יתר יש נטיה כה גדולה לפתח סוכרת, כי רמת השומנים אצלם בדם גבוהה בלי קשר לתזונה שלהם. |
 |
 |
 |
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |