בתשובה לאייל אלמוני, 29/10/04 12:29
 |
|
 |
||
|
||||
 |
את זה אפשר להגיד גם על עבודה במלצרות. |  |
 |
 |
|
|
|
||
|
||||
|
שליח עושה עבודה טכנית לגמרי וממש לא קשה מבחינה פיזית. מלצר עושה עבודה בכלל לא קלה מבחינה פיזית, צריך להיות עם זיכרון טוב כדי להמליץ, צריך להיות מנומס, בקיצור אין מה להשוות. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
בסדר עבודה במשלוחים לא קשה כמו מלצרות, אבל גם להיות שליח של פיצה זה לא פשוט. זו עבודה טכנית, אבל לא פשוטה טכנית, ורמת הסיכון של השליח היא לא עניין שאפשר להתייחס אליו כזניח לדעתי. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
זה מעניין. לפי איזה קריטריונים אנשים קובעים האם אדם שמשרת אותם ראוי לטיפ או לא? אפשר לעשות סקר פיראטי גם על זה? | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
לדעתי יש קריטריון פשוט לאיזה שרות ראוי לטיפ והוא הטווח *האפשרי* בין שרות מעולה לגרוע באותו מקום. למשל: אצל מלצר, יש טווח עצום: בין חוסר התייחסות, חוסר נחמדות, שפיכת הרוטב על האורחים והבאת מנות לא נכונות, לבין שירות נחמד, אדיב, מקצועי, יעיל ומהיר, כולל ידע על המנות, המלצות, וגם חיוך קטן ולא מזיק, שכל אלה משדרגים מאוד את חווית הארוחה במסעדה. אי לכך, אנו מתגמלים (או ראויים לתגמל) ביד נדיבה שרות משובח, ומנגד שרות לקוי יזכה בטיפ קטן עד זעיר. לעומת זאת, במקרה השליח, לדעתי טווח השירות הוא זעום: בהנחה שהשליח הגיע לדלתך במסגרת הזמן המובטח, האינטראקציה איתו מסתכמת בכשלוש שניות של מסירת הארוחה וקבלת התשלום. אפילו השליח הנפלא בעולם1 לא יגרום לשדרוג אמיתי של חווית האכילה, ולכן תפקידו הפונקציונלי הוא העיקרי - הגעה לבית הלקוח. אי ביצוע של זה, כבר אינו שרות גרוע - הוא פשוט אי ביצוע של תפקידו. ולכן, מאחר והטיפ אינו תשלום על ביצוע פונקציונלי, אלא על שרות "נוסף" (שאחרת הבה נגדירו כדמי משלוח וחסל), אזי שליחים ראויים הרבה פחות ממלצרים, אם בכלל2 לטיופ. זוהי בעיקר דרך נלוזה של הטלת שכר השליחים על הלקוחות, במקום תשלום נאות של המעביד. 1 הזנחתי את תסריטי הפורנו החביבים על ג'ואי מ"חברים", למשל, בהם השליחה של הפיצה בהחלט מעניקה שדרוג לארוחה... ואת דירוג הטיפים שלה אני משאיר לכל אחד ואחת לקבוע כראוי בעיניו/ה, לגופו של ענין, וכיד הדמיון הטובה עליו. 2 זה לא ששליח שהיה מגיע לביתי, באמצע פברואר בלילה בגשם סוחף, לא היה מקבל טיפ. אני רק מנסה לנסח עקרון כאן. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
ואם כבר תסריטי פורנו מסדרות טלוויזיה, אז אני זוכרת את דוב נבון מהחמישיה הקאמרית כשליח פיצה, שמבטיח את אחותו (אם הוא מאחר, אאל''ט) ואת משפט הקאלט - אחות במחזור, שליח מאחור. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
פיצה קרה, אחות חמה! ("מבצע זה מבצע...") אחח, הימים שנתנו לדב נבון תפקידים מצחיקים, לפני שדחפו אותו לתפקיד "איש המעצבן והלא מצחיק הזה" בארץ נהדרת. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
בהחלט זכרתי את זה כשכתבתי את התגובה, אבל ניסיתי לא לסבך את הטיעון (גם ככה הקהל התייחס כרגיל לפן העסיסי של הנושא :) ). אכן קטע ענק של החמישיה. (ומי אמר שאין להם אלוהים - הנה למרות המחזור הם מצאו סידור!) |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
איך קוראים לספר הזה שהגיבור הוא שליח פיצות מטעם המפיה, וגם מתכנת אמן, וגם אמן חרב סלבריטי בעולם וירטואלי? כשאני כותב עכשיו את התקציר אני מתקשה להאמין שקראתי ספר כזה עד תומו, אבל הוא היה די משעשע. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
Snowcrash by Neal Stephenson.
|
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
שליח מסכן את עצמו בכבישים ומשתמש בידע שלו כדי לנסוע אליך ברחובות ועולה מדרגות | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
השליח רוכב להנאתו על האופנוע, לאחר מכן הוא חוזר לפיצריה, שם מחכים לו חבריו, ומשתעמם עד למשלוח הבא. עבודה במלצרות לעומת זאת זה סיפור אחר לחלוטין. נתחיל עם זה שרוב המלצרים הן מלצריות (בחלק גדול מהמסעדות תראה שמחפשים מלצרים ולא מלצר) ולכן עליהן להיות חביבות, לספוג את הפלרטטנות ונעיצת המבטים, לעמוד בלחץ של ההזמנות, לשאול מדי פעם אם הכל בסדר, להחליף ללקוחות נודניקים (כמוני) את הקפה, שלטענתם לא קר מספיק ועוד ועוד... זו עבודה קשה לאין ערוך, קשה ולא מתגמלת. ישנן מסעדות בהן המלצרים/יות לא מקבלים שכר בסיס ואמורים להתקיים מטיפים. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אלו האחרונות פועלות בניגוד לחוק, אגב. פעם קראתי מחקר1 שהראה כי אם המלצרית יוצרת מגע ("מקרי") עם הלקוח, הטיפ שלה עולה פלאים. אאז"נ, הסייג היחיד לכך היה כאשר המלצרית יצרה מגע עם לקוח זכר שישב יחד עם אשה. סורפרייז סורפרייז. 1 במסגרת תרגיל בשיטות מחקר, שבו נדרשנו לשקר למתרגלת ולטעון כאילו בזבזנו שעות רבות מזמננו היקר בביצוע תצפית. אני חייב לציין לזכותי שאני היחיד שחרף העובדה שאף תצפית שלי לא בוצעה במציאות, יצא עם מחקר שלא דחה את השערת האפס. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
טוב ויפה, אבל לשליח, שצריך להספיק להגיע במהירות על הטוסטוס שלו לכל קצוות העיר, יש פקטור סיכון עצום שלא קיים במלצרות. | |
|
|
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |