|
ל"הארץ" יש אג'נדה, וזה טוב. בתחום הבריאות ל"הארץ" יש אג'נדום כנגד החלב. בחודשיים האחרונים ישנו רצף של מאמרים העוסקים בחלב. כולם מוטים בצורה קיצונית. כולם, לפי הנראה, נכתבו על ידי האנשים, שניתן להניח, בצדק או שלא, שעיקר עניינם בחלב, אינו בערכיו הבריאותיים. גם זה בסדר, ואולי גם מצויין. הבעיה היא שהם מבססים את דעותיהם על ידי הצגה מעוותת של מה שנאמר על ידי אחרים. הסיכום למעלה של המאמר ב JAMA PED אינו נכון. ראו את הסיכום המלא במקור, או http://yaacovritov.wordpress.com/2013/08/24/milk/ . תמצאו שם גם רשימה של הכמויות הנדרשות מתחליפיי החלב להספקת כמות הסידן המומלצת לאישה בוגרת. כך שאם מקבלים את ההמלצות, אז חלב זה די מה שיש. לא אישית, אין שום בעיה עם האידיאולוגיה המתנגדת לחקלאות בע"ח. אין לי שום דעה מוצקת על הצורך הרפואי המהותי בחלב. יש לי קושי רב, להבין, את אלו משתמשים בעובדות רפואיות לכאורה, כדי להצדיק ולהטיף לאידיאולוגיה שלהם. כקוריוז, מאז שפורסם המאמר על "המומחים מהרווארד" (וילט), קיבלתי "מהרוורד" (בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד) שתי המלצות שונות לשתיית חלב...
|
|