חלבון כחול ירוק

סתירה?

גיל	יום ב', 30/5/2011, 23:37

צירוף מקרים - בדיוק היום צפיתי בפרק הראשון של Human Planet מאת ה-BBC, אשר עוסק באינטראקציה אדם-ים. צוין שם כי כ-‏50% מן החלבון נצרך ע"י האנושות מגיע מן הים, בניגוד ל-‏7% המצוין לעיל (ול-‏93% חלבון מביצים חלב ובשר).
מי צודק?

סתירה?

572339

אפופידס • בתשובה לגיל

יום ג', 31/5/2011, 0:02

השורה הרלוונטית בדיווח נוסחה מחדש, אך עדיין, עפ"י המאמר שבגליון המודפס, רק 7% מן החלבון אותו אנו צורכים מקורו בדגים. מעניין מה מקור ההבדל. למעשה, עפ"י המאמר גם אחוז זה מופרז מאחר והדגים שבחוות רבות מואכלים בשאריות תעשיית הבשר היבשתית ולכן ניתן לטעון שמקורם של חלק מאותם 7% גם הוא יבשתי.

סתירה?

572354

ברקת • בתשובה לאפופידס

יום ג', 31/5/2011, 9:57

מאכילים אותם בפסולת בשר? אני שוקלת להוריד גם את הטונה/סלמון (והסרדינים) שאני צורכת.

סתירה?

572356

צפריר כהן (אתר) • בתשובה לברקת

יום ג', 31/5/2011, 10:36

אפשר לחשוב שהירקות לא מקבלים פסולת בשר.

סתירה?

572369

אנטילופה • בתשובה לברקת

יום ג', 31/5/2011, 15:06

טונה נחשב כיום לבעייתי, בכמויות גדולות יש חשש להרעלת כספית.
על הסלמון איני יודע, אבל סרדינים הם הדגים הבטוחים ביותר שיש.
בגלל מחזור החיים הקצר שלהם הם לא אוספים הרבה זיהומים ולמיטב ידיעתי לא מגדלים סרדינים בכלובים.

סתירה?

572370

ברקת • בתשובה לאנטילופה

יום ג', 31/5/2011, 15:18

תודה. ה"ניקיון" מכספית, למרות שהוא חשוב, פחות מדאיג אותי - כאן זה יותר הגועל (הפסקתי לאכול בשר, אז למה שאוכל אוכלי-בשר?)

סתירה?

572381

איילי • בתשובה לברקת

יום ג', 31/5/2011, 18:47

כדי לנקום בהם?

סתירה?

572384

ג'וד • בתשובה לברקת

יום ג', 31/5/2011, 19:46

אי אפשר לצאת מזה, תוצרי הלוואי של התעשייה נמצאים מסביבך בכל אשר תפני. ומה עם בני האדם שסביבך, הם לא אוכלים בשר ונועלים נעלי עור? אין ברירה, צריך להתעלם.

סתירה?

572388

אורי גוראל גורביץ' (אתר) • בתשובה לג'וד

יום ג', 31/5/2011, 21:05

בדיוק. אין סיבה שתפסיקי לאכול בני אדם.

סתירה?

572390

אנטילופה • בתשובה לאורי גוראל גורביץ'

יום ג', 31/5/2011, 21:39

או נעליים?

http://www.youtube.com/watch?v=mtZTIwSIuGw

סתירה?

572392

ג'וד • בתשובה לאורי גוראל גורביץ'

יום ג', 31/5/2011, 21:54

אבל לא התחלתי!
עכשיו אני לא יודעת מה אני אמורה לעשות.

סתירה?

572389

ברקת (אתר) • בתשובה לג'וד

יום ג', 31/5/2011, 21:33

לא, לא. אני בעד לצמצם את המופעים היותר בוטים של השימוש בתוצרי התעשייה הזו, עד כמה שאני יכולה.
לגבי בני האדם, אני אכן מתעלמת כמיטב יכולתי. מה לעשות שהם כל הזמן פונים אלי בפייסבוק.

סתירה?

572396

אא • בתשובה לברקת

יום ד', 1/6/2011, 0:29

קשה, קשה, להיות פופולרית.

סתירה?

572429

מיקסר • בתשובה לברקת

יום ד', 1/6/2011, 20:10

ומשחת שיניים?

http://www.youtube.com/watch?v=BRETz2F-heQ

סתירה?

572431

ברקת (אתר) • בתשובה למיקסר

יום ד', 1/6/2011, 20:26

אפשר תקציר?

סתירה?

572442

מיקסר • בתשובה לברקת

יום ד', 1/6/2011, 22:23

הולנדית נחמדה עוברת על הרבה מוצרים שלטענתה מכילים חלקי חזיר, כולל קוסמטיקה, בעיקר בשביל ברק ומרקם חלק. אם המטרה היא להימנע מגועל, בטח עדיף להתעלם מחלק מהמידע הזה.

סתירה?

572446

ברקת (אתר) • בתשובה למיקסר

יום ד', 1/6/2011, 22:46

תודה.

ואם קונים רק מוצרים שלא היו כרוכים בניסויים בבע"ח, האם זה פוטר אותנו מהמרעין בישין שהזכרת? או שאין קשר בין הדברים?

סתירה?

572451

צפריר כהן (אתר) • בתשובה לברקת

יום ד', 1/6/2011, 23:39

לא היו ניסויים על בעלי חיים? מה עשו במקום? ניסויים על בני אדם?

(או ששרפו הרבה אנרגיה בהדמיות מחשב מסובכות ולכן תרמו לאפקט החממה...)

סתירה?

572471

ברקת (אתר) • בתשובה לצפריר כהן

יום ה', 2/6/2011, 8:44

ברצינות אתה שואל? יש ניסויים ברקמות. יש חומרים בעלי פוטנציאל נזק מזערי ידוע. יש גם הסתמכות על ניסויי עבר של גורמים אחרים (שבזה משתמשות בעצם חברות לא מעטות, אבל לפחות לא עושות חדשים).

סתירה?

572537

האלמוני המזוהה • בתשובה לברקת

יום ה', 2/6/2011, 21:21

את מתכוונת אולי לניסויים בתרבית תאים (או תרבית רקמה) ?

למיטב ידיעתי‏¹ אין היום תחליף מלא מוצלח לניסויים בבעלי חיים. אפשר לפסול חומרים בניסויים מקדימים על תאים, אבל עד שאת לא מחדירה את החומר לבעל החיים, את לא יודעת איזה שינויים הוא הולך לעבור ואיך הוא ישפיע על איברים שונים. בתור דוגמא סתמית מתבקש להזכיר מתנול, לתאים מתנול רעיל בערך כמו אתנול‏², אבל אחרי שהכבד מנסה לפרק אותו, הוא הופך רעיל מאוד ופוגע בין היתר בראיה ובכליות.

‏¹ ואני מכיר מישהו שקיבל הרבה מאוד כסף מהאיחוד האירופי לפתח תחליף כזה, אז כנראה שגם להם אין אחד מוצלח.
‏² נו, מה שאמא מוסיפה לקפה בבוקר.

סתירה?

572452

מיקסר • בתשובה לברקת

יום ד', 1/6/2011, 23:40

בלי להתבסס על הוידאו, אני מנחש שניסויים בבעלי חיים חיים הם לא באותה סירה כמו חומרי גלם מן המת.

חבית הדגים

572437

יונה עם קשקשים (אתר) • בתשובה לאנטילופה

יום ד', 1/6/2011, 21:22

אנחנו מתייחסים אל האוקיינוס במאה האחרונה כמו לפח אשפה כשהוא בעצם המקרר הגדול ביותר של האנושות.
לא מבינים את המצב שנעמוד בו כשאוכלוסיות דגים יתחיל לקרוס בסיטונאות.
הגידולים הימיים בעומק ובקרבת החוף גרמו כבר לנזקים לא פשוטים.

אף אחד ממדעני ציי הדייג לא יודע למה, אבל נסיונות השיקום שנעשו באזורים פגועים לא העלו סיפורי הצלחה מדהימים.
המספרים שאני מכיר לגבי צריכת חלבון מהים גבוהים קרובים יותר ל 80%.

זה שכולם מדברים על המתכות בטונות לא אומר שבורים נקיים יותר. כנ"ל לגבי הסרדינים.

סתירה?

572530

אפופידס • בתשובה לברקת

יום ה', 2/6/2011, 19:03

אם יש לך בעייה עם זה שפה ושם מישהו מפנק את הסרדין שלך בתרנגולת דשנה או אולי אף בבן בקר עסיסי, תמיד אפשר לחזור למלפפונים. ואם כבר מלפפונים, אז רק כאלו שהושקו במי-חופש (מים שלא עברו בצינורות או בכלים סגורים והם משווקים עם תו תקן של ''פה לדומם'').