בתשובה לירדן ניר-בוכבינדר, 20/04/14 0:11
 |
|
 |
||
|
||||
 |
נראה לי שאתה קצת שופך את התינוק עם המים. נכון שכל המתודולוגיות האלה נוטות לבלבל ולהיות לא משכנעות. אבל מן הסתם אפשר לקחת פרמטרים מדידים שידועים כמזיקים (ממחקרים אחרים ואולי מוסכמים יותר) - כולסטרול, השמנת יתר, טריגליצרידים בדם, לחץ דם, ואחרים, ולחפש האם יש מזונות שמשפיעים עליהם כך או אחרת. זאת נראית לי בדיקה יותר קלה מאשר הבדיקה של תוחלת החיים הכללית של אוכלוסיה מסוימת בעלת דיאטה מסוימת. ואני מניח שיש תחומים רבים שבהם ידוע קשר ישיר בין תזונה להשפעה על הגוף - כמו למשל מה מותר לסכרתיים לאכול ומה אסור, או איזה תזונה הופכת טרום-סכרתיים לסכרתיים. ואני מקווה ששנינו נסכים שלסכרת יש השפעה לא זניחה על תוחלת החיים (ואיכותם). וגם לגבי השמנת יתר - זה יהיה מאד מפליא לגלות שאין קשר בינה לבין התזונה של מי שסובל ממנה (עם ההסתייגות לגבי אחוזים קטנים מהאוכלוסיה שסובלים מבעייה מטבולית אמיתית שגורמת להשמנה, אבל הם מיעוט מבוטל). בקיצור, 'גישת האפס' נראית לי קצת מסוכנת ופשטנית מדי. וניטפוק: טבעונות לא באה מאכילה בריאה כלל וכלל, וזה רק אפקט משני שחובבי האידיאולוגיה הזאת מנסים לנכס לעצמם בכדי לעשות קהל לעמדתם. בערך כמו שמחזירים בתשובה ינסו לשכנע אותך שרחיצת ידיים לפני ארוחה טובה לבריאות, ולכן כדאי לך להיות דתי כדי לשמור על מצוות נטילת ידיים. |
 |
 |
 |
|
|
|
||
|
||||
|
"ואני מניח שיש תחומים רבים שבהם ידוע קשר ישיר בין תזונה להשפעה על הגוף - כמו למשל מה מותר לסכרתיים לאכול ומה אסור, או איזה תזונה הופכת טרום-סכרתיים לסכרתיים. ואני מקווה ששנינו נסכים שלסכרת יש השפעה לא זניחה על תוחלת החיים (ואיכותם)." זו דוגמה טובה למה שבעיני הוא בעייתי. כל מה שאתה אומר נכון, אני מניח, אבל מה זה אומר למי שאינו סוכרתי או טרום-סוכרתי? ומה בר-המזל הזה צריך לעשות עם מחקרים שכוללים גם סוכרתיים, שמבחינתו מטים את התוצאות? |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
טבעונות, עם כל ההייפ, היא לא בדיוק תזונה בריאה. היא כמובן בריאה יותר מהתזונה האמריקאית הנוכחית, אבל זה לא הישג גדול. דגים הוכחו שוב ושוב כבריאים מאוד, עוף וגבינות במינון סביר לכל הפחות לא מזיקים, ביצים (שוב, במינון) הן לא אוייב האנושות שעשו מהן לפני כמה עשורים1. לעומת זאת, לא כל הטבעוניים (תלוי במטבח ובגנטיקה) מצליחים לקבל את כל הנדרש להם מהמזון, ולכן צריכים כדורים. 1 ולא הזכרתי דבש (יש כאלו שנמנעים גם ממנו) שהוא בריא מאוד, כמו גם מקורות מזון אחרים מן החי, כמו חרקים ופירות ים, שאינני יודע אם נחקרה השפעתם. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אני שמח שאתה מחזק אותי. כנראה לא הסברתי את עצמי היטב אבל אני כבר כתבתי כמה פעמים - גם בתגובתה אליה הגבת - שאין שום קשר בין טבעונות לתזונה בריאה. וגם לא לתזונה טבעית, דרך אגב. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
ככלל ככל שאדם יצרוך פחות מהחי בשר-חלב-ביצים כך יהיה בריא יותר.מי שרוצה להימנע ממוצרים מהחי ולא רוצה לקחת כדורי בי-12 יש פיתרון - אכילת צדפות. וגבינות צאן עדיפות מגבינות פרה. שמן זית הוא הטוב ביותר.ויש להימנע לחלוטין מחיטה ולהשתמש במקום בלחם שיפון או כוסמין. ומים נקיים נטולי פלואוריד חשובים לבריאות לא פחות מהמזון. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
וזה שמישהו כותב משהו תוך שכנוע עצמי עמוק (השורה הראשונה שלך), זה לא הופך אותה לנכונה. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אלה לא דעותיי אלה הם עובדות מוכחות. ובנוגע לצמד-חמד שמתווכחים עם אריק חבל לכם על הוויכוח כי אין וויכוח. גבינת צאן היא גבינה בריאה. גבינת פרה הרבה פחות. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אולי תתחיל בזה שתראה לנו איפה יש מים נטולי פלואוריד. ואחר כך כדאי שתנסה לספק עדויות סבירות לטענות שלך. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
יש הבדל בין פלואוריד טבעי שיש במים טבעיים לבין הפלואוריד התעשייתי-רעל שמוחדרים בקרימינליות למי השתייה. וחוץ מזה רק לידע כללי איך בודקים את איכותם של מים מינרליים? ככל שכמות הפלואוריד קטנה יותר כך הם נחשבים לאיכותיים יותר. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
''ש הבדל בין פלואוריד טבעי שיש במים טבעיים לבין הפלואוריד התעשייתי'' - נכון, את הראשון אפשר להפוך לזהב בעזרת אבן חכמים בעוד השני, כשהוא חלוט עם לשון קרפדה, זנגוויל ופרע מצוי, הוא שיקוי כישוף ידוע. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אז גם בשבילך אני מצרף את הלינק (אפשר למצוא כמובן אחרים אם תחפש) לביצים כמזון מצוין ומועיל. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
מגוחך לחלוטין | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
משעשע מאד, בעיקר הנון-פוליטיקלי-קורקט של פעם - "יש עצה, בשלי ביצה". | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
''בנוסף, נמצא קשר בין מזל להעדפה מסוימת של ביצה. אנשים במזל דלי, שור ואריה הם בעלי הסיכוי הטוב ביותר לבחור בביצים עלומות. בני מזל סרטן, גדי ומאזניים נוטים יותר לאכול ביצים מטוגנות, ובני מזל טלה, תאומים, דגים, קשת, עקרב ובתולה בוחרים בביצה מקושקשת כבחירה ראשונה. אנשים ללא ילדים מעדיפים ביצים מקושקשות, בעוד אלה עם ארבעה או יותר מעדיפים ביצי עין - אולי בשל מהירות הכנתן.'' מתוך המאמר. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
ואני מעדיף ביצי ברווז | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
ואני מעדיף וובוס דה טורו (ביום בו המטדור מנצח). | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
אני שמתי לב שהוא מתחיל סביר וממשיך מקושקש, למקורות מהימנים יותר ופחות מזוהמי בולשיט, ראה המאמר של השוטה לעיל. גם עיתון הארץ הוא לא מה שהיה פעם... בכל מקרה הם התחילו מציטוט מאמר מסוים על תזונה, ואחר כך עברו לציטוט מאמר אחר לחלוטין מתחום הפסיכולוגיה, אז לא צריך להאשים רק את עיתון הארץ, וניתן להפריד בין מאמרים מדיסציפלינות שונות, לפני שגולשים ל''כל המחקרים האלה זה קשקוש ניו-אייג'י מטופש ואני אמשך לאכול מה שמתחשק לי, או להכריז מה שמתחשק לי על איזה אוכל בריא יותר''. |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
"מי שרוצה להימנע ממוצרים מהחי ולא רוצה לקחת כדורי בי-12 יש פיתרון - אכילת צדפות." אהבתי! |
|
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
שלא תגיד שאין פנינים באייל. | |
|
|
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |