בתשובה לרון בן-יעקב, 20/05/11 7:21
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571421
נורית • בתשובה לרון בן-יעקב שבת, 21/5/2011, 0:26
אני בטח לא מתכוונת להכין את זה לבד בבית, רק המחשבה על הלכלוך עושה ל צמרמורת.
בטח יש מסעדות ציידים אי-שם ברחבי ישראל עם ראשי איילים על הקירות וכתמים של בירה בתור שטיח - הם ידועים כמומחים בתחום צליית איילים, אני בטוחה!
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571424
ידידיה • בתשובה לנורית שבת, 21/5/2011, 1:17
נסי את ספר הבשר של ידידי ג'יימס פיטרסון. יש בו פרקים המוקדשים לטיפול בבשר ציד.
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571447
אייל עם פתיל קצר • בתשובה לנורית שבת, 21/5/2011, 11:47
מסעדת בשר הציד הטובה בחצי הכדור הצפוני נמצאת בעיירה באנף (מחוז אלברטה, קנדה).
ההגעה אליה (אחרי השעה שש בערב) כרוכה באינספור בניסיונות המנעות מהתקלות בעשרות איילים הפוסעים גאים על כביש הגישה למקום.
לכל אחד שלא מצליח להימנע מן הבלתי נמנע צפויה סעודה בסגנון צלבני ( נתח הבשר העצום שהוזמן פשוט מושלך על השולחן שלפניך ללא כל צלחת או עזרים מלאכותיים אחרים)
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571472
אורי גוראל גורביץ'  (אתר) • בתשובה לאייל עם פתיל קצר שבת, 21/5/2011, 18:19
מה הטעם אם אתה לא נותן את השם כדי שנוכל לבדוק?
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571474
אייל עם פתיל קצר • בתשובה לאורי גוראל גורביץ' שבת, 21/5/2011, 18:34
הייתי שם שלושה ימים ברציפות (הארכתי את השהייה במקום בין היתר בגלל המסעדה) אבל אני לא זוכר את שמה המדויק ו/או כתובתה. היא היתה ממוקמת במרחק של כ20 דקות נסיעה מהעיירה ונראתה במבט ראשון כמו מסגריה יפואית סטנדרטית. גם שמה היה חסר כל ייחוד (משהו בסגנון ״המקום של X " או ״בשר הציד של X" ) רק כשחזרתי ארצה וחלקתי את חוויותי הסתבר שמדובר בסוג של מוסד לכל חובב בשר שאיתרע מזלו לשוטט ברוקים הקנדיים.
אולי יש פה איזה אייל קנדי עם חושים מחודדים יותר?
אייל צלוי נשמע מעדן :) 571468
רון בן-יעקב • בתשובה לנורית שבת, 21/5/2011, 16:43
אין לי מושג מה קורה בישראל. אני אכלתי בכמה מסעדות שהתפאורה בהן רחוקה מהסטריאוטיפ אותו את מתארת בישראל.
חזרה לעמוד הראשי המאמר המלא
מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים
האייל הקורא RSS מאמרים | כתבו למערכת | אודות האתר | טרם התעדכנת | ארכיון | חיפוש | עזרה | תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות