בתשובה להמפצח, 13/02/06 10:50
 |
|
 |
||
|
||||
 |
לאור העובדה שכמעט כל מוצר תעשייתי בימינו מגיע מסין, הייתי מצפה שהיצרנים יעבירו גם את התחום הזה לשם, ופשוט יושיבו כמה אלפי סינים לפצח את האגוזים והגרעינים, להשליך את הקליפה ולרכז את התכולה. |  |
 |
 |
|
|
|
||
|
||||
|
סנאים כבר לא הולך? | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
(אני מתאפק כבר מאז פרסום השאל ת'אייל לא להזכיר את ''צ'רלי והשוקולדה'') | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
ב''מרכז המזון'' בירכא מוכרים צנוברים מקולפים מספרד ומסין. הצנוברים הסינים זולים משמעותית מהספרדים. | |
|
|
|
|
|
||
|
||||
|
נראה לי שזה די קרוב למציאות. בארץ למשל יתכן שאנו מוסרים לקילוף לתושבי הגדה או לירדנים מנימוקים של שכר נמוך, משלוח לסין או לאפריקה ובחזרה נראה לי יקר יותר. גרעיני סומסום (חומר הגלם לטחינה) עשויים לבוא מופרדים במקום הגידול שלהם (אתיופיה ?). . אפשר להעזר בכלים ידניים אם נדרשת הפעלת כוח, וכן אפשר להשתמש באמצעים מכניים לסינון קליפות ראשוני. אבל עיקר זמן העבודה היא בסילוק ידני של והפרדת הקליפות מהחומר האכיל. |
|
|
|
| חזרה לעמוד הראשי | המאמר המלא |
| מערכת האייל הקורא אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים | |
 RSS מאמרים |
כתבו למערכת |
אודות האתר |
טרם התעדכנת |
ארכיון |
חיפוש |
עזרה |
תנאי שימוש
|
© כל הזכויות שמורות |